purpurina para pasteles

Kolortek Edible Glitter Luster Dust es una serie premium de pigmentos nacarados a base de mica, diseñados específicamente para la industria alimentaria y de bebidas. Estos polvos aptos para uso alimentario ofrecen un brillo sofisticado, desde un satinado sedoso hasta un destello deslumbrante. Diseñados para garantizar la seguridad y un gran impacto visual, proporcionan un brillo estable y cautivador en tonos dorados, plateados y bronce, sin alterar el sabor del producto final.

El polvo comestible rojo brillante F1102A proporciona un brillo rojo nacarado visible en recubrimientos de chocolate, superficies de azúcar y acabados de bebidas, donde la intensidad del color y la reflectividad deben mantenerse estables durante la aplicación. Su estructura a base de mica mantiene la consistencia visual en sistemas de espolvoreo en seco, pulverización y suspensión, sin disolverse en la formulación.

La purpurina comestible dorada F1101A crea un brillo metálico visible en recubrimientos de confitería, superficies de bebidas y acabados decorativos donde se busca un impacto visual sin afectar el sabor ni la textura. El rango de partículas de 10 a 60 μm permite una dispersión uniforme y una reflectividad controlada, lo que la hace ideal para aplicaciones que requieren una cobertura superficial homogénea en lugar de un brillo intenso.