polvo comestible

Kolortek F1100A es un polvo brillante plateado a base de mica nacarada formulado específicamente como purpurina comestible para pastelesAplicaciones en postres y confitería donde se requiere un acabado metálico limpio y brillante. Cumple con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y ofrece una cobertura brillante uniforme tanto en superficies secas como húmedas. Para formuladores y decoradores que buscan productos confiables. polvo brillante comestible A gran escala, el F1100A ofrece estabilidad de color entre lotes y una amplia compatibilidad con los sistemas estándar de decoración de alimentos.

La purpurina comestible Shimmer Pearl F163 está diseñada para la decoración de superficies donde se requiere una definición de partículas visible y una alta reflectividad. El rango de partículas de 40 a 200 μm produce un distintivo efecto brillante en pasteles, coberturas de chocolate y acabados de confitería, con una mínima pérdida de intensidad visual después de la aplicación.

F1104A es un polvo azul comestible nacarado, un polvo nacarado a base de mica que proporciona un brillo azul transparente para su uso en cócteles, postres y decoración de confitería. Con un tamaño de partícula de 10 a 60 μm, es lo suficientemente fino para una suspensión suave en líquidos y una cobertura impecable en superficies delicadas como isomalt, fondant y chocolate. Formulado para cumplir con los estándares internacionales de seguridad alimentaria y disponible en una variante sin TiO₂, es una opción confiable para productores de bebidas, pasteleros y confiteros comerciales que necesitan un color uniforme y seguro para alimentos con un acabado nacarado.